Дослідження показників якості сучасних резистентних сортів яблук

Abstract

Резюме. Дослідження показників якості резистентних сортів яблунь показали, що максимальна якість яблук - залежно від сорту - розвивалася під час зберігання, але через традиційні умови зберігання прийнятна якість зберігалася лише до грудня-січня.Az almafajták minőségi mutatóinak szüret utáni vizsgálatai megmutatták, hogy az almák maximális minősége – fajtától függően a tárolás alatt alakult ki, de a hagyományos tárolási feltételek miatt az elfogadható minőség csak december-januárig maradt meg.