До питання про розвиток гастрономічного туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЩука Галинаuk
dc.contributor.authorShchuka Halynaen
dc.contributor.authorScsuka Halinahu
dc.date.accessioned2022-09-23T13:06:59Z
dc.date.available2022-09-23T13:06:59Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractРезюме. За останні роки гастрономічний туризм вийшов у лідери на сві- товому туристичному ринку: 80 % туристів вивчають продукти хар- чування під час відвідування дестинації, 53 % від загальної кілько- сті – це туристи, основний мотив подорожі яких – гастрономія, 63 % міленіалів (покоління Y) шукають ресторани з високою соціальною відповідальністю [2]. На популярність гастрономічного туризму вплинули насамперед такі чинники, як бажання туристів ближче ознайомитися з історією та культурою туристичної дестинації; неможливість отримати такий досвід в іншому місці; вплив соціальних медіа (гастрономічний брен- дінг у фуд-журналістиці). Водночас, розвиток гастрономічного туризму сформував низку викликів, серед яких – проблеми визначення стейкхолдерів. Аналізу цього питання і присвячене дане дослідження.uk
dc.identifier.citationIn Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності. Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції (26–27 листопада 2020 року, м. Львів). Львів, ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2020. с. 123-125.en
dc.identifier.isbn978-617-7336-66-1
dc.identifier.urihttps://dspace.kme.org.ua/handle/123456789/1878
dc.language.isouken
dc.publisherЛДУФК ім. Івана Боберськогоen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectгастрономічний туризмuk
dc.subjectстейкхолдери гастрономічного туризмуuk
dc.subjectкрафтовий продуктuk
dc.subjectгеографічне зазначенняuk
dc.titleДо питання про розвиток гастрономічного туризмуen
dc.typedc.type.extendedAbstracten

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Shchuka_H_Do_pytannia_pro_rozvytok_hastronomichnoho_turyzmu_2020.pdf
Розмір:
150.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
In Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності. Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції (26–27 листопада 2020 року, м. Львів). Львів, ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2020. с. 123-125.
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
10.65 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Scsuka Halina